我区名优农产品——“巢嫄”牌无花果茶片不断走俏市场
资料来源:蒋惠惠 王华 加入时间:2008-7-29

     无花果风味香甜,口感独特,营养价值高,含有人体所需的18种以上氨基酸,果胶及纤维素有助消化,对人体有很好的清肠和增强肌体免疫功能等作用。《圣经》、《古兰经》和明代李时珍的《本草纲目》中对其功效均有详细记载。特别是无花果无病虫害,不施用农药,果实风味新颖,口感佳,是天然绿色食品,具有较高的营养保健价值。
    常州市圣王果蔬有限公司创建于2001年,下属的无花果基地2005年已被立项为江苏省标准化示范区,其中核心示范基地230亩,辐射面积千余亩。在技术上依托中国农科院、江苏丘陵地区农科所、南京农业大学、江苏科技大学、江南大学等多家科研单位;在引种上,长期与美国阿特拉斯种子公司合作,严格按国家标准组织生产,平均亩产3000公斤以上。鉴于无花果鲜果不耐运输和难以保鲜、种植专用鲜果利用率低,公司于2001年开发了无花果的深加工技术,成功开发了“巢嫄”牌无花果茶片、袋泡茶、无花果酒、果酱,纯天然加工,味道醇厚、甘甜,在国内外市场都极为畅销。其中,无花果产地、产品于2003年通过了农业部无公害双认证,“巢嫄”牌无花果茶片在2004年获“常州市名优农产品”荣誉称号、2006年被常州市消费者协会评定为“消费者信得过商品”。目前,“巢嫄”牌无花果茶片正积极续报第十届常州市名优农产品。

 

 

 

 
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